Para temperar churrasco perfeito em casa, comece com sal grosso de boa qualidade, aplicando-o uniformemente na carne. Considere marinadas simples com alho, cebola, ervas frescas, pimenta do reino e um toque de acidez (limão ou vinagre) para amaciar e realçar o sabor. A chave é respeitar o corte da c
